Ceux qui me connaissent bien savent que je raffole des croques monsieur, à chaque idée repas qu’on me demande je dis toujours  » fais simple, fais des croques monsieur »!

Du coup quand on m’a offert le livre «  craquez pour le croque monsieur » je me suis dis il est fait pour moi! Du coup je partage avec vous une recette simple de croque monsieur que j’ai adoré faire. Une recette que mes enfants ont adorés aussi! Alors c’est parti!

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pour cette recette il vous faut

8 tranches de pain de mie

2 courgettes

8 vache qui rit

du beurre

une cuillère à soupe d’huile d’olive

sel et poivre

 

On commence par beurrer le pain de mie.

On lave et on râpe les courgettes que l’on fait cuire ensuite à la poêle avec l’huile d’olive pendant 10 minutes. Salez et poivrez.

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Garnissez l’intérieur du croque monsieur de courgettes. Ajoutez 2 vache qui rit. Refermez le croque et faites le cuire à la poêle ou avec un appareil à croque monsieur. Moi je le fais à la poêle. Voila c’est tout!

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Servez avec une bonne salade et régalez-vous!

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2 thoughts on “Croque monsieur courgette vache qui rit”

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